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Un yogur no necesita más que leche y fermentos lácteos para ser considerado como tal. Sin embargo, si la lista de ingredientes es más larga y además incluye azúcares, saborizantes, aromatizantes, edulcorantes, este se convertiría en un alimento procesado y, por lo tanto, en algo poco recomendable.
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La cadena de supermercados valenciana, Mercadona, amplía su gama de postres lácteos en forma un nuevo yogur de proteínas con stracciatella y flanes de huevo sin azúcares y un 0% de materia grasa.
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