El café ya no es lo único que despierta a los españoles: el desayuno frugal ya no es tendencia. Ahora se come de todo y a cualquier hora. Los turistas que visitan nuestro país están encantados con esta oferta tan variada: pan con aguacate, torrijas con frambuesa y mascarpone... Los cocineros crean también su propio estilo al añadir al dulce y salado de los desayunos toques de vinagre o jugar con las especias para resaltar los sabores. Todos estos platos se potencian con cafés de cuidada elaboración.